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      正確的清洗方法對細胞發酵罐很重要!

       發布時間:2022-05-11    點擊量:37
        細胞發酵罐就是一種生物反應器,是指為活細胞或酶提供適宜的反應環境,讓他們進行細胞增殖或生產的裝置系統。也為細菌的生長和繁殖提供適宜的生長環境,促進菌體生產人們需要的產物。
        
        下面讓我們一起來了解一下發酵罐的使用和清洗方法吧。
        
        在發酵罐使用之前必須檢查液體的液位,并且所有電極不低于液面。在打開細胞發酵罐的電源之前,一定要檢查冷卻水是否已經打開,溫度探頭是否已經插入罐中,否則加熱電路就會燒壞。
        
        在發酵過程中必須保持工作臺清潔,用過的培養瓶等物品要及時清理干凈,溢出的酸堿液或水要立即擦干。在安裝、拆卸和消毒發酵罐時,應特別注意pH電極及其易碎和昂貴的部件。
        
        采用機械攪拌器將過濾、除菌的無菌空氣與發酵液混合,使氧氣充分均勻地溶解于發酵液中,保證微生物的生長、繁殖和代謝。
        
        這種發酵罐具有很強的適用性,是生產中Z重要的反應器。不需要空氣壓縮機,空氣在混合過程中被自動吸入。主要用于醋酸發酵和酵母增殖。非攪拌傳動裝置利用培養基的密度差完成液體循環。它通常用于生產SCP和處理廢水。
        
        細胞發酵罐的清洗是非常重要的,不同的發酵罐類型,清洗方法是大同小異的。清洗方法主要有2個細節要點。
        
        1、發酵過程會產生大量的蛋白質、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無機物,在發酵罐清空后,有機物和無機物污物附著在罐壁上,呈黃褐色。酒石數量多時,表面呈現白色,如同鹽堿地表皮一樣,無機物與有機物相互交織在一起。
        
        2、發酵罐壁T541防腐層部分損壞,經修補后,表面光潔度明顯下降,造成罐壁污物清洗困難。洗罐器或洗球的磨損或堵塞,導致部分發酵罐清洗不徹底,污物積累較多。
        
        諸多因素會致使細胞發酵罐經過幾年的使用后,會產生很多臟物質,比如罐壁積累了一定量的污物,使用常規清洗工藝難以徹底清除。故每4~5年,可利用生產淡季對發酵罐進行深度清洗,這是比較好的方法。
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